На территории парка «Крестовский остров» расположен необыкновенно уютный ресторан «Карл и Фридрих».
Каждого, кто увидит ресторанный комплекс, потрясает его архитектура. Крутящиеся крылья мельницы ассоциируются у нас с чем-то далеким и немного романтичным. Внутренний интерьер ресторана привлекает широтой пространственных решений, где посетитель сразу чувствует благотворную энергетику, исходящую от дышащих стариной оштукатуренных стен, от натурального дерева балок потолка, дощатых полов. Здесь много воздуха, света и цветовых контрастов. На момент проектирования второго этажа в ресторане действовали пивоварня на цокольном этаже и уютный зал на первом этаже, рассчитанный на шумные застолья и любителей живой музыки и танцев.

        Интерьер второго этажа проектировался архитекторами и дизайнерами студии «Мир интерьеров».

        Начальный вариант предпроектного предложения был выполнен в романском стиле. Рельефный дикий камень соседствует с отштукатуренными белыми поверхностями. Причем дикий камень находится в отдельных зонах, что создает ощущение старинной кладки, проступающей сквозь более позднее строение. Здесь он отлично вписывается в уютный зал и прекрасно сочетается как с деревянными балками под потолком, так и с другими деревянными элементами.

        Владельцы данного ресторана принимали активное участие в подготовке проекта и по ходу работы активно обсуждали новые пожелания и идеи, обдумывали вместе с дизайнерами реализацию каждой детали интерьера. Таким образом, от строгого романского стиля отказались в пользу стилистики веселого немецкого пивного ресторана, где динамичный интерьер легко изменить, обновляя мелкие детали декора. Здесь присутствует светлая, увитая дикой виноградной лозой беседка, подсвеченная витражами, в центре которой, под куполом огромного светового окна приковывает внимание украшенная яркими праздничными лентами и диким хмелем огромная люстра. Идея беседки возникла, чтобы скрыть огромные безобразные воздуховоды, беспорядочно раскиданные в дальней части зала. Вокруг беседки и в ее центре расположены банкетные столики, которые из-за оригинально выложенной в этой зоне плитки, будто раскиданы по каменным дорожкам дворика среди хмельной зелени.

        Для любителей уединения каменный дворик сменяется «галерейным» залом, в оформлении которого есть и светлые оштукатуренные стены с деревянными балками под потолком, и уютные диванчики со столиками возле каждого окна, и дощатый пол, и медные светильники с мягким струящимся светом. В центре зала расположена балюстрада с видом на нижний этаж, над которой, поддерживая живые ритмы беседки, также провисают цветные ленты, с верхнего окна галереи на длинных цепях спускаются фонарики-огоньки, словно маня и завлекая туда, вниз, где можно продолжить веселье танцами.

        В итоге проект совмещает в себе потрясающее разнообразие уютных залов и ощущение пивного праздника: легкий, живой интерьер, максимально совмещающий в себе пожелания владельцев успешного бизнеса и творческий вариант дизайнеров.